El 18 de junio se conmemoró el Día de la Gastronomía Sostenible, una efeméride que cada año va tomando mayor relevancia. Y es que, desde un tiempo atrás, hemos aprendido a valorar más el concepto de lo local; Continue reading «La gastronomía sostenible para preservar la sostenibilidad y calidad de nuestros productos»
Febrero es el mes del amor y la amistad de referencia. Son muchos los que celebran el día de San Valentín, el Día de los Enamorados, el Día del Amor y la Amistad… Porque esta fecha, depende del país donde te encuentres Continue reading «Celebra San Valentín en restaurante Ramón»
¡Qué difícil mantenerse en forma en verano! Comidas por aquí, cenas por allá, cervecita en el chiringuito, heladito a media tarde… ¿pero qué mejor época del año para disfrutar de los placeres de nuestra gastronomía? Continue reading «5 pautas para que los caprichos del verano no te pasen factura en otoño»
Con la llegada del nuevo año, no se nos antoja más apropiado un artículo sobre las tendencias gastronómicas 2019. Si el año pasado reinaba como moda principal el auge del consumo de sopas, para este año, Continue reading «Tendencias gastronómicas 2019, un consumidor más consciente de lo que compra, cocina y come»
Al trabajar con productos de temporada, son diferentes los platos que ofrecemos durante todo el año. Pero en otras ocasiones, más que guiarnos por lo que vemos en el mercado, nos centramos Continue reading «Nuevos platos en Ramón restaurante para la temporada primavera verano 2018»
Mucha gente que pretende perder unos kilos, comienza por eliminar de su dieta las legumbres y… ¡craso error amigos! Lo cierto es que éstas proporcionan una determinada cantidad de calorías muy similares a Continue reading «Las legumbres engordan muchísimo menos de lo que crees»
Como ya habréis podido comprobar los que nos habéis visitado, nuestra cocina puede considerarse mediterránea, con todos los beneficios que la misma nos aporta. Continue reading «Productos de temporada de verano»